这款网红豇豆饼曾在饭店里吃过,外皮酥脆,里面软糯,味道和口感的确不错,吃过的人都说好。并且豇豆饼的半成品在网上和周边小店卖的也特别火,这种饼买回家煎一下就可以吃了,很是方便,所以买的人也特多。
今天女儿对我说想吃豇豆饼,我说:“那我来试试吧”。其实,这款豇豆饼在我心里已长草多日,今天女儿想吃,正好将草除掉。
经过我半天折腾,最后出来的成品还真不错,女儿边吃边说比买的都好吃,一连吃了好几块还不够!如果你也喜欢就来试试吧。
1、糯米经过长时间浸泡后,已经吸足了水分,所以在煮的时候水量不能放多,否则煮出的饭太软,不能形成颗粒状,影响口感
2、培根也可以换成香肠或腊肉,总之加点荤的会好吃点
3、春卷皮要选薄点,比较湿润的较好,这样在包的时候不易破皮,容易操作