jxcaipu logo
菌松油鸡汤
2.4万 热度 114 收藏
打小就会撩妹辰锟

家里煲汤的食材很多，婆婆来了快二个月，她喜欢用新鲜的食材煲汤，不过打心里我还是很想着喝菌菇类的汤。这不婆婆刚回老家，我就用家里的食材煲了一款鲜美的汤，用了羊肚菌，姬松茸，再用了黄花菜干，这几款食材本身就香鲜十足，再配上一款油鸡，那汤底真是超鲜呢。 有朋友之前问，用电饭煲煲汤如何？为了给她答应，我今天就用酷晨母婴饭煲来煲这款汤，这款母婴饭煲没有煲汤功能，但是咱可以用宝宝粥模式来煮，一阶段的宝宝粥是用时一个半小时，二阶段的宝宝粥用时就是一小时，但是用来煲汤也是妥妥的呢。送上今天的这款汤先，喜欢的不要错过哦。

时间:1-2小时
食材
油鸡 半片
羊肚菌 4个
姬松茸 1把
干黄花菜 1把
冬菜 1小匙
盐 适量
生姜 1块
红枣 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前泡洗好菌菇及黄花菜干，然后再备红枣及半片油鸡。
  • 步骤 2/8
    将泡洗好的菌菇及洗好的油鸡入饭煲里面。
  • 步骤 3/8
    然后加入清水及适量的姜。
  • 步骤 4/8
    选择酷晨饭煲的一阶段的宝宝粥模式，进行一个半小时煲煮。
  • 步骤 5/8
    如图就是煲煮好的状态，很出味，鸡肉也很烂了呢。
  • 步骤 6/8
    按个人口味添加适量的冬菜。
  • 步骤 7/8
    再加入适量的细盐及枸杞调味就可以出锅啦。
  • 步骤 8/8
    鸡肉经过长时间的煲煮，我们可以将它处理面手撕鸡的来配餐哦。
小贴士

冬菜是带咸鲜的食材，注意盐的用量。

发布于 2023-03-15
283
相关菜谱
写评论