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白素贞便当
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施后来你不在

蛇年虽然做了好多蛇，但是却少了经典的白素贞，说起白素贞那当然是赵雅芝演的最好也最经典，无人可以超越，人和妖的爱恋惊天地泣鬼神，那时候挺讨厌法海的，但是现在想想法海也是做他份内的事情，人也没做错，只是硬生生的拆散一对神仙眷侣未免让我们觉得有点不近人情，年初龚琳娜老师的一曲《法海你不懂爱》又红极一时，我们都记住了那句法海你不懂爱的歌词，法海到底懂不懂爱我们也不知道，还是那句人家职责所在，在法海眼里好妖坏妖总归都是妖，人家帮助你潜心修佛得道成仙也未必是坏事，仙总比妖好，不过两个如此相爱的人从此分离也确实让人感到惋惜万分。今天的便当主题就是法海你不懂爱。

食材
黑糙米 300g
鸡蛋 3个
蒜薹 200g
香菇 50g
火腿肠 １根
油 适量
盐 适量
红曲粉 适量
生菜 适量
海苔 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材。
  • 步骤 2/15
    黑糙米洗净加水至２杯糙米水的位置。
  • 步骤 3/15
    选择活性糙米程序启动电饭煲。
  • 步骤 4/15
    香菇加水泡发。
  • 步骤 5/15
    取2只鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  • 步骤 6/15
    蛋清分两份分别加入玉米淀粉后一份加入少许红曲粉。
  • 步骤 7/15
    不粘锅小火摊成2种颜色蛋饼。
  • 步骤 8/15
    用蛋饼和海苔做出人物。
  • 步骤 9/15
    蒜薹洗净后切小段，香菇切片。
  • 步骤 10/15
    将分离出来的两个蛋黄炒成蛋花盛出。
  • 步骤 11/15
    炒锅继续放油，油热后放入蒜薹和香菇爆炒。
  • 步骤 12/15
    8成熟时加入适量食盐翻匀。
  • 步骤 13/15
    出锅时倒入鸡蛋拌匀即可。
  • 步骤 14/15
    剩下的一个鸡蛋煮熟去壳，用海苔剪出表情沾上做成法海，火腿肠削薄片卷成玫瑰花。
  • 步骤 15/15
    最后将米饭和菜以及做好的人物放入便当盒，生菜洗净将米饭和菜阻隔开。
小贴士

小贴士：摊蛋饼不需要放油，需要用小火，人物要用刀子一点一点做好拼在起。

发布于 2022-11-11
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