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绿萼梅花粥
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historian愤怒

春天到了,梅花开的好鲜艳!周末去摘了绿萼梅,准备做养颜花粥吃。

绿萼梅花色洁白,香味极浓,有“花中君子”的美称。它性平,最大特点就是能够理气,调理脾胃,疏理气血,但却不会伤阴,非常难得。所以无论是家里的老人,还是幼小宝宝,都可以用绿萼梅来保健。常用于郁闷心烦、肝胃气痛、食欲不振等症。

食材
大米 80g
冰糖 适量
绿萼梅花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    大米淘净,清水浸泡60分钟.
  • 步骤 3/7
    绿萼梅花去杂质,用清水漂净.
  • 步骤 4/7
    取小汤锅,加适量水,放入大米煮熟。
  • 步骤 5/7
    放入绿萼梅花,小火煮开5分钟.
  • 步骤 6/7
    加入冰糖煮开。
  • 步骤 7/7
    吃时,去掉花蕾即可。
小贴士

1.一般用还没有完全开放的花蕾最好。

2.绿萼梅有些苦味,吃时去掉。

3.绿萼梅的【功能主治】疏肝解郁,开胃升津。用于胸闷不舒、胃纳不佳及梅核气。

发布于 2022-12-18
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