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翡翠梅花饺
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花点心思,用菜汁和面,在包成梅花形,是不是很漂亮呢!
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
芹菜叶
50g
牛肉
250g
香油
15ml
蚝油
10ml
青椒
50g
虾仁
30g
洋葱
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
芹菜叶洗净放入料理机中,再放入少量水
步骤 2/14
榨汁后过滤
步骤 3/14
用菜汁和面,揉成光滑的面团
步骤 4/14
做肉馅:食材剁碎后拌匀
步骤 5/14
将面团分成小面团
步骤 6/14
擀成圆皮
步骤 7/14
将圆边五等分上折
步骤 8/14
翻过来
步骤 9/14
中间放入肉馅
步骤 10/14
将五个角捏合
步骤 11/14
这是完全捏好的样子
步骤 12/14
将折过去的边翻过来即成梅花形
步骤 13/14
依次做好每一个
步骤 14/14
放入蒸帘中,蒸8分钟
小贴士
蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟
发布于 2024-07-22
225
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