首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
嫩肉豆腐
1.2万 热度
100 收藏
殷素素outlet
关注
叔叔回广东半个月
在他回义乌的那一天
我给他做了一份嫩肉豆腐
谁让他超爱肉菜呢
叔叔品尝的同时
我也送给亲们
让亲们也来眼尝一下
食材
五花肉
1000g
油炸豆腐块
400g
蒜头
2个
姜片
5片
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
细盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
备油炸豆腐,蒜头,及五花肉。
步骤 2/13
汤锅加水,将五花肉切洗好,下细盐微焯二分钟。
步骤 3/13
将焯好的五花肉沥水,下至干热的炒锅中。
步骤 4/13
加入姜片及蒜头,煎炒至出油。
步骤 5/13
煎炒至肉质收紧出油。
步骤 6/13
将余油沥出。
步骤 7/13
高压锅加入酱油,料酒,细盐,白糖。
步骤 8/13
将煎炒好的五花肉下至高压锅内。
步骤 9/13
焖煮至十分钟,关火再减压后。
步骤 10/13
将高压锅压制过的肉回到炒锅内。
步骤 11/13
加入油炸豆腐。
步骤 12/13
煮至收汁即可。
步骤 13/13
一份嫩口又不油腻的嫩肉豆腐完成。
小贴士
高压锅压制的时候,时间上不可过长哦。要不然会影响后期的口感。
发布于 2024-06-28
255
相关菜谱
软嫩鸡肉豆腐饼
褂纯芈秘挛
11.6万 热度
745 收藏
烂肉豆腐
video指甲油
1.4万 热度
93 收藏
瘦肉豆腐汤
瘟恳牟直揭
2.6万 热度
160 收藏
牛肉豆腐饼
失眠Christian
9.4万 热度
171 收藏
鲜肉豆腐丸
晨潍夏日天浅蓝
7.7万 热度
775 收藏
鸡肉豆腐饼
烟锁轻尘墙西_
8.5万 热度
845 收藏
碎肉豆腐(详细步骤)
旧爱时光觅梅
8.4万 热度
14 收藏
蚌肉豆腐煲
我的神啊麻直枘
7.9万 热度
47 收藏
猪肉豆腐蒸棕
褐次话安接
2.2万 热度
112 收藏
猪肉豆腐炖粉条
挫睡狗窝的猪季窝
3.8万 热度
118 收藏
红烧肉豆腐扣
七色花爱恋雨阳
3.8万 热度
143 收藏
牛肉豆腐
小疯妖怪多多石峚
6.4万 热度
125 收藏
腊肉豆腐炖鲢鱼头
菏僦荒仕纺
8.3万 热度
179 收藏
红烧肉豆腐扣
山薇腾
8.7万 热度
190 收藏
咸肉豆腐汤
Cherry-sss
17.9万 热度
132 收藏
南瓜浓香牛肉豆腐
愉快shovel
8.2万 热度
150 收藏
姜丝卤肉豆腐丝
梅花疏淡
7.9万 热度
116 收藏
葱香卤肉豆腐干
奎奎奎北
9.2万 热度
793 收藏
菌菇杂烩肉豆腐煲
栋花末雨纷霏
7.9万 热度
800 收藏
咸肉豆腐汤
幸骑蜗牛追导弾
8.6万 热度
76 收藏
写评论