虎皮辣子
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肥了点游記愹
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记得小时候在老家上学有点远，中午要带饭。地里有辣椒的时节，基本上都是一个荷包蛋加上几条这虎皮辣椒。虎皮辣椒虽然是最简单的菜，但是它让在学校的午餐吃的有滋有味的。现在每每回忆起那时候的带饭的日子，就会想起妈妈做的这虎皮辣椒，虽然简单，但是却吃出家的味到。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
青辣椒洗干净 -
步骤 2/6
蒜头切碎，姜切丝，葱切碎
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步骤 3/6
煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干
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步骤 4/6
另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒
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步骤 5/6
放入生姜调入生抽和料酒调的汁
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步骤 6/6
放入葱花出锅
小贴士
过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
发布于 2024-11-22
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