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虎皮辣椒炒豆角
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林僖诒绽泳

平时喜欢吃餐厅里的虎皮辣椒，今儿自己想做一个吃吃，可是外面好冷，冰箱里只有三个青椒和一小把豆角了，咱把它俩来个亲密结合，而且还要个虎皮辣椒的味道来，于是就有了这么一道虎皮辣椒炒豆角了。

时间:10分钟内
食材
青辣椒 3个
豆角 1把
油 适量
盐 适量
豆豉辣椒酱 适量
小葱 适量
青椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花椒放热油里爆出香味来。
  • 步骤 2/7
    把青椒去籽冼净切断，与择好的豆角一起放油锅里慢慢煎。
  • 步骤 3/7
    一面煎出虎皮色来翻面煎。
  • 步骤 4/7
    准备好的豆豉辣椒酱。
  • 步骤 5/7
    放适量的豆豉辣椒酱入炒锅翻炒。
  • 步骤 6/7
    葱和红青椒切丝，入炒锅，适量加生抽，翻炒几下断生就可关火。
  • 步骤 7/7
    盛盘就可上桌了呢。好下饭的一道菜品。
小贴士

豆豉辣椒酱本身有咸味，所以最后放生抽时要适当，不然味重了。

发布于 2022-05-13
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