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红糖红枣面包
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孤月今心锐

这款面包我觉得非常适合女性朋友食用，大枣气味甘平，具有润心肺、补五脏，治虚损的作用；红糖性温，能和脾暖肝，促进身体血液循环，起到暖身御寒，增进睡眠的作用。二者搭配，补血、益气、养颜。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 200g
黄油 适量
全蛋液盐 适量
牛奶 150g
酵母 3g
红枣 适量
红糖 适量
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在面包机桶内先放入液休材料
  • 步骤 2/7
    再加入干性材料揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 3/7
    取出面团，分割成均匀的小面团，面团碾成长舌状，再由上往下卷成长的圆柱形，松弛10分钟
  • 步骤 4/7
    把松弛好的面团做出喜欢的形状，放入烤盘内
  • 步骤 5/7
    醒发至两倍大，在表面刷上一层蛋黄液
  • 步骤 6/7
    烤箱180度预热，中层烤15分钟
  • 步骤 7/7
    出炉后涂上一层黄油即可
小贴士

1、烤箱温度根据自己家的烤箱而定。

2、红枣可以根据个人喜好添加或减少，可以适当添加些红糖进去

发布于 2023-03-26
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