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南瓜肉松餐包
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alteration弟弟

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。它营养丰富，味道甘甜。把它放入面包粉中替作水用，做出来的面包颜色鲜艳、味道香甜。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把南瓜泥、鸡蛋、糖放在面包机底下，再放面粉和酵母。
  • 步骤 2/8
    开启和面功能和面30分钟，放葵花籽油5克再和面15分钟揉到出膜。进行发酵。
  • 步骤 3/8
    发好的面团。
  • 步骤 4/8
    排气后切成大小均匀的剂子。
  • 步骤 5/8
    取一块擀成圆形。
  • 步骤 6/8
    放入肉松。
  • 步骤 7/8
    包起来，收口朝下整理成圆形。再次发酵。
  • 步骤 8/8
    发好的面包涂上蛋液，挤上沙拉酱。烤箱预热，上下火180度12分钟。
小贴士

如果怕上色太快，可以在中间时间段铺上锡纸。

发布于 2024-04-08
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