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椰蓉淡奶油红提餐包

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秦桑低绿枝昆雄

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为家人准备的早餐，自然不能马虎，精心制作的餐包，绝对是不二之选。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 180g

低筋面粉 50g

椰蓉 30g

淡奶油 50g

鸡蛋 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

红提干用刀切成小丁，
步骤 2/11

面包桶中加入除红提干的所有原料，启动面包机和面15分钟，
步骤 3/11

加入软化的黄油，和面10分钟，
步骤 4/11

此时面团可拉出厚膜，
步骤 5/11

加入红提干，
步骤 6/11

再和面5分钟，
步骤 7/11

然后发酵至两倍大，
步骤 8/11

将发酵好的面团排气后分割成16份，
步骤 9/11

全部滚圆后，码入烤盘，
步骤 10/11

二发至两倍大，
步骤 11/11

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。

小贴士

烤这款面包，表皮什么也不用刷，烤出自然色即可。

发布于 2022-05-05