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韭菜鸡蛋菜饼
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褒花颜与夏

昨天公司的自留菜地的韭菜收割了，一人发了一小塑料袋子，回家便动手做了这份香喷喷的韭菜鸡蛋菜饼，鲜香可口，松软味美，好吃的韭菜饼。

食材
发面团 500g
韭菜 400g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
熟白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜洗净、切碎
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打散煎熟
  • 步骤 3/13
    放在一起，放盐、油、鸡精拌匀
  • 步骤 4/13
    发面团一块
  • 步骤 5/13
    切小剂子
  • 步骤 6/13
    两个一组压薄皮
  • 步骤 7/13
    在一张皮上铺上馅儿
  • 步骤 8/13
    盖上另一张皮，边缘压实
  • 步骤 9/13
    放入电饼铛
  • 步骤 10/13
    撒上白芝麻
  • 步骤 11/13
    盖盖烙熟
  • 步骤 12/13
    切块
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

韭菜洗净后要控水，再切碎调馅儿。

发布于 2023-02-02
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