jxcaipu logo
荠菜鸡蛋卷
3.8万 热度 184 收藏
昌弹指灭世

一场春雨过后，荠菜便破土而出了，嫩嫩的、绿绿的，便于周末无事时，上山挖了一些回来。老公对荠菜尤其钟爱，于是便变着花样的拿荠菜来做菜，今天做的是荠菜鸡蛋卷，清香可口，味道很不错呢!

时间:10分钟内
食材
荠菜 50g
鸡蛋 1个
面粉 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    荠菜洗净
  • 步骤 2/11
    切碎
  • 步骤 3/11
    放盐、油、鸡精，调匀
  • 步骤 4/11
    碗中放入面粉
  • 步骤 5/11
    放清水，搅成糊
  • 步骤 6/11
    电饼铛加热，舀入一勺面糊，摊匀，烙熟
  • 步骤 7/11
    磕上一个鸡蛋，抹平
  • 步骤 8/11
    撒上荠菜
  • 步骤 9/11
    卷起来，加热一会儿
  • 步骤 10/11
    切块即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

面糊不能稠了，稍稀一点好。

发布于 2022-09-13
191
相关菜谱
写评论