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蔬菜鸡蛋卷
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分澳聊苯滓

其实这个菜来缘于韩剧，不过俺可不敢把它叫成韩式鸡蛋卷，少了泡菜，家里正好也没有哈，所以充其量就叫它蔬菜鸡蛋卷吧，不过这样做还真心好吃，既能吃到蛋卷的香，又能吃到蔬菜的甜，加在一起就是鲜美的味道，还真不赖哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
熟猪瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
生粉 适量
红萝卜 30g
韭菜 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料。
  • 步骤 2/10
    把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
  • 步骤 3/10
    放入碗中，敲入鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
  • 步骤 5/10
    然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀后，即可。
  • 步骤 7/10
    电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
  • 步骤 8/10
    然后把蛋液倒入，摊平。
  • 步骤 9/10
    然后由一头开始卷起。
  • 步骤 10/10
    煎好后，盛入盘中。
小贴士

煎这样的鸡蛋卷，用电饼铛那真是没得说了，不用放油，既香又健康。

发布于 2019-08-08
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