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蔬菜鸡蛋卷
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taper任盈盈

色彩丰富，营养丰富。美好的一天从早餐开始了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
柿子椒 1/2个
胡萝卜 1/4根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。青椒切碎，胡萝卜切碎。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    加入青椒、胡萝卜碎、盐，拌匀。
  • 步骤 4/9
    平底烤盘（可以在明火上用的烤盘或者平底锅）滴入几滴油，抹开。
  • 步骤 5/9
    倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。
  • 步骤 6/9
    中小火，加热至鸡蛋表面凝固，用筷子和铲子轻轻按压，再慢慢将鸡蛋卷起。
  • 步骤 7/9
    在卷起的蛋卷旁
  • 步骤 8/9
    再倒入鸡蛋液，中小火，加热至鸡蛋表面凝固，再按压，卷起。如此反复，直到全部卷起。
  • 步骤 9/9
    卷好的蛋卷，再加热至没有蛋液流出。 装起，切块。
小贴士

可以放一些自己喜欢的蔬菜。

发布于 2023-02-06
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