jxcaipu logo
青菜鸡蛋饼
4.1万 热度 192 收藏
如芹泪水止不住

上午在好豆闲逛着，看到有豆亲做的鸡蛋饼，有点流口水了，心动不如行动，所有的东西家里都有，动手做就是了，说干就干，哈哈

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
青菜 两颗
核桃 两颗
油 适量
盐 适量
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鸡蛋，面粉，核桃，大葱，青菜，洗好，备用
  • 步骤 2/16
    青菜切小段儿，核桃去壳
  • 步骤 3/16
    加入搅拌机，加入适量的凉白开水
  • 步骤 4/16
    将青菜跟核桃达成汁
  • 步骤 5/16
    把打好的青菜汁倒入碗里
  • 步骤 6/16
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 7/16
    大葱切成碎末儿
  • 步骤 8/16
    葱末儿加入碗中，加少许盐
  • 步骤 9/16
    顺时针方向，不停的搅拌
  • 步骤 10/16
    电饼铛预热
  • 步骤 11/16
    搅拌至全不干面粉不见踪影就行了
  • 步骤 12/16
    电饼铛加少许油
  • 步骤 13/16
    将面粉蛋液均匀倒入电饼铛
  • 步骤 14/16
    盖上盖子，一到两分钟，四周都是热气就可以
  • 步骤 15/16
    反过一面，继续煎至冒热气就行了，很稀的蛋液，很容易熟的
  • 步骤 16/16
    香喷喷的营养蛋饼出锅啦
小贴士

面粉蛋液，一定要充分搅拌，搅拌至没有干面粉为止

发布于 2022-07-04
248
相关菜谱
写评论