jxcaipu logo
青菜鸡蛋饼
7.3万 热度 754 收藏
一杯月光丑

广东过年好清静，外地人回家了，外面的店铺做生意的也关门了，想在外面买早餐都没有得卖，早上睡觉睡到自然醒，起来做点煎饼，打点豆浆，热乎乎的早餐也能很快搞定。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
面粉 70g
油 适量
盐 1勺
五香粉 半勺
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加盐调散，面粉加青菜末，水，盐和五香粉调成面糊。
  • 步骤 2/8
    电饼铛涮油。
  • 步骤 3/8
    倒入面糊。
  • 步骤 4/8
    均匀地倒入蛋液。
  • 步骤 5/8
    盖好，双面煎制。
  • 步骤 6/8
    过两分钟后打开。
  • 步骤 7/8
    翻面再煎一下。
  • 步骤 8/8
    折叠起来装盘即可。
小贴士

1、各种蔬菜都可以切细做成煎饼。

2、面糊调得不要太稀，否则饼会太软。

3、用电饼铛煎饼比较方便快捷，不容易糊。

发布于 2019-12-27
104
相关菜谱
写评论