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蒜苗肉馅饼
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你能跟上我吗

自己用蒜瓣种了好些蒜苗，实在是不知道该怎样来吃了。从网上找了一下，有人用来包饺子，正好我发了面了，心想各成馅饼也是可以的吧，于是有了这蒜苗肉馅饼。吃一顿好吃，第二顿味道就不好了哦~

食材
面粉 500g
蒜苗 100g
肉馅 300g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
酵母 适量
虾皮 适量
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加酵母提前和好，发酵好。
  • 步骤 2/8
    肉馅加葱、姜、盐、味极鲜剁一下。
  • 步骤 3/8
    新剪下的蒜苗洗净切碎。
  • 步骤 4/8
    加一个鸡蛋、适量虾皮蛋。
  • 步骤 5/8
    再加少许花生油、香油拌匀。
  • 步骤 6/8
    面团分成小块，擀薄，包上馅，像包包子一样包起来，按扁。
  • 步骤 7/8
    电饼铛加热，放进馅饼。
  • 步骤 8/8
    稍过一会翻个，这样两面上色均匀一些。烙熟即可。
小贴士

我烙的有点多，第二顿吃时，继续用电饼铛来加热，味道还算可以。

发布于 2023-01-20
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