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巧用炒牛肉做--牛肉火烧
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夏日的綠色夷徭

我家喜欢吃火烧。不管是素的、肉的，还是干火烧。都是一样的爱。今天这款火烧，就是我用剩菜改良的--炒牛肉改刀切丁和青椒丁拌到一起，然后夹到火烧里的。因为牛肉已经很入味了，所以不需要再添加调料，只需加点蔬菜就好了。

外焦里嫩的火烧，你是否喜欢呢？不妨亲自尝试一下，会有意想不到的收获哦。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
青椒 适量
炒牛肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉一分二，和成水面和油面。
  • 步骤 2/12
    揉匀分成大小适中的剂子。
  • 步骤 3/12
    水面包起油面（像包包子一样）。
  • 步骤 4/12
    擀成长薄饼，先折起左边的三分之一。
  • 步骤 5/12
    再折右边的三分之一。然后再折下边，接着再折上面（如图）。
  • 步骤 6/12
    这样反复2遍或3遍。
  • 步骤 7/12
    放入电饼铛。
  • 步骤 8/12
    烙至两面金黄，边也竖起来烙一下。
  • 步骤 9/12
    火烧一切二。
  • 步骤 10/12
    从炒的圆葱牛肉里拣出牛肉，切丁。
  • 步骤 11/12
    青椒切丁。
  • 步骤 12/12
    把牛肉和青椒塞到火烧中间。ok！
小贴士

也可以用家里的剩菜来做这道火烧，味道不错的。

发布于 2024-03-20
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