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柿子糯米饼
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纯青smuggle

秋天到了，正是吃柿子的时候，柿子糖分和维C含量都很高，有清热润肺作用，挑一个大大的“奶油”柿子，特甜，加上糯米粉，中老年人就可不用加糖了。

时间:10-30分钟
食材
奶油柿子 1个
糯米粉 适量
芝麻 适量
色拉油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    成熟柿子洗净剥皮，用勺子压碎
  • 步骤 2/8
    加入约1:1的糯米粉
  • 步骤 3/8
    揉团，再等量分团
  • 步骤 4/8
    盘中倒芝麻
  • 步骤 5/8
    两面粘上芝麻
  • 步骤 6/8
    电饼当加热，刷少许色拉油，放入糯米饼
  • 步骤 7/8
    加盖，翻面，煎致两面金黄
  • 步骤 8/8
    装盘，开吃
小贴士

糯米粉性粘，老年人少吃，而且适合趁热吃，所以建议一次分量不要做得太多，当天吃完即可。

发布于 2022-09-12
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