香煎鱼子糯米饼
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朱莫莫牧致洎
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看了看大家分享的【冰箱的秘密】，于是也把自己的冰箱按照大家介绍的清理方法清理了一下，整理出了一些放在冰箱里面忘记吃的食物！
这些鱼籽在冰箱里都快一个月了吧，上次表姐烫熟了给拿来的一保鲜袋，吃了一半就把这些冷冻了。今天拿出来了，就索性都吃了吧，实在不爱吃炒的鱼籽了，决定换个花样吃，正好也清理出一点糯米面，于是就有了这款鱼籽饼，当主食吃的，比起炒的鱼籽还能吃很多菜呢~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
解冻的鱼籽，糯米粉不多了，不够用的我就加了一些小麦面粉，还有鸡蛋 -
步骤 2/7
将所有的食材都放入盆中与鱼籽搅拌成面糊
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步骤 3/7
放入适量食盐和十三香搅拌均匀，放点醋还能去腥
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步骤 4/7
放入葱花碎搅拌均匀
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步骤 5/7
电饼铛预热后抹上一层食用油
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步骤 6/7
将鱼籽面糊铺在电饼铛里
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步骤 7/7
两面煎熟即可
小贴士
生鱼籽的话要事先烫熟，烫的时候加点料酒去腥，做饼的时候就不用加醋了
发布于 2023-04-18
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