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香蕉红薯糯米饼
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单恋

今天去菜场时看见炸南瓜饼的了，儿子马上就说想吃，但是看着那锅中黑乎乎的油马上拒绝，南瓜饼还不简单吧，回家就做。

回来发现忘记买南瓜了，还好家里有红薯，现在的红薯又粉又甜，经常买来煮粥或是揉进面团里面，用来煎饼了一样好吃。

煮红薯，和糯米面，包上香蕉片沾上芝麻，最后少油煎好出锅，趁热吃不要太称赞妈妈哟！

时间:10-30分钟
食材
红薯 100G
糯米粉 3勺
香蕉 一根
白糖 15G
芝麻 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/9
    红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥
  • 步骤 3/9
    加入糯米粉
  • 步骤 4/9
    揉成光滑的面团
  • 步骤 5/9
    把面团分均匀的6份，香蕉切6小片
  • 步骤 6/9
    每份面团中包一片香蕉，收口包好
  • 步骤 7/9
    再两面粘上白芝麻即为饼胚
  • 步骤 8/9
    煎烤机预热，倒少许油用刷子刷开，放入红薯饼
  • 步骤 9/9
    一面煎好再翻面煎至金黄即可
小贴士

1、红薯泥要趁热加糯米粉，这样面团更柔软且易造型。

2、香蕉切厚点吃起来更有口感。

3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。

发布于 2020-07-08
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