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自制蛋卷
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新妹儿oba

上个星期天因为南南她们要去爬山,所以我们得去超市里买东西带去吃。南南看到那里有那些蛋卷,说让给她买一袋,但是我看那个包装不太好,就没给她买,买了别的东西。回来后我想这个东西应该也不会说很难做,要是自己能做就好了,以后就不用老是出去买了。上网搜了一下做蛋卷的方子,还真不少。不过都差不多,也挺简单的,但是家里没有平底锅,我就想着用电饼铛行不行呢?试试吧。

结果行是行,但就是转不开,摊得有点厚了,不过不影响味道,还是挺好吃的,就是不脆,软软的。呵呵,下次得找个平底锅来试试才行。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
白糖 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡蛋打在碗里搅成蛋液
  • 步骤 2/8
    放入白糖打散
  • 步骤 3/8
    加入面粉搅拌
  • 步骤 4/8
    搅成没有颗粒的面糊
  • 步骤 5/8
    电饼铛预热,不用刷油,把面糊倒进去,我倒得太慢了,没转动饼铛,就成这样了
  • 步骤 6/8
    一面煎好后翻另一面煎
  • 步骤 7/8
    两面都好了,拿一根筷子,把面饼卷起来
  • 步骤 8/8
    用刀切成小段就可以啦
小贴士

放白糖进去后一填打到白糖溶化

搅面糊的时候一定要把面糊搅得没有面粉粒为止

发布于 2022-04-25
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