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【原创首发】豆角肉馅发面饼
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vocabulary豆浆
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食品添加剂的时代吃饭还是回归家庭的好,自己制作可以拒绝好多对人体有害的添加剂。
食材
面粉
500g
豆角
200g
猪肉馅
300g
酵母
3g
葱
适量
盐
适量
油
适量
姜末
适量
五香粉
适量
粉条
适量
生抽
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
酵母溶于水,加面粉揉成非常软的面团
步骤 2/7
盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
步骤 3/7
豆角肉馅
步骤 4/7
发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子
步骤 5/7
取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮, 像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁
步骤 6/7
做好的馅饼
步骤 7/7
电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可
小贴士
烙饼时面要软,烙的饼才好吃,所以和面时加水的量可适当多些,应该比饺子面还要软
发布于 2022-12-22
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