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糯米八宝饭
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韩真zZ

周日几位好朋友聚在一起打麻将，唱歌，跳舞，每个人还带上自己的拿手美食，其中有一款八宝糯米饭很受欢迎。以前自己也学做过，不是很成功，这次亲自品尝之后觉得味道口感都非常不错，于是，决定再试一试做这款甜点。因为接下来的时间会有更多的聚餐活动，如果这次做成功了，哈哈，以后参加聚餐带这款甜点去应该是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
糯米 200g
牛油 适量
瓜子仁 适量
木瓜果脯 适量
枸杞子 适量
冬瓜糖 适量
红豆蓉 适量
葡萄干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。
  • 步骤 2/12
    将泡好的糯米加入少许白糖和清水，放入微波炉叮熟（也可以用蒸锅蒸熟）。
  • 步骤 3/12
    将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。
  • 步骤 4/12
    深底小碗抹上些牛油。
  • 步骤 5/12
    准备的馅料。
  • 步骤 6/12
    用枸杞子摆小花状，木瓜果脯摆圆形，瓜子洒在里面（也可以按自己喜欢的形状摆盘）。
  • 步骤 7/12
    取少许糯米饭压扁块。
  • 步骤 8/12
    铺上摆好形状的碗底上。
  • 步骤 9/12
    上面铺上其他馅料。
  • 步骤 10/12
    再铺一成糯米饭然后再铺上红豆蓉。
  • 步骤 11/12
    最后铺上一成糯米饭压紧放入电饭锅蒸十分钟即可。
  • 步骤 12/12
    蒸好的八宝糯米饭趁热翻转碗底即可。
小贴士

可以放入自己喜欢吃的果脯，摆自己喜欢的形状。

发布于 2023-03-05
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