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清蒸海螺
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岫烟priority

这几天算是和海螺较上劲了，前天晚餐吃了个生的海螺，蘸辣根吃的，昨天中午吃的原味的海螺汤。自己在家就清蒸吧。配上姜醋汁，很是美味，还是自己做的味鲜呢。

食材
海螺 1200g
醋 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回来的海螺，用水冲洗干净。
  • 步骤 2/5
    锅中烧水，把海螺放篦子上。
  • 步骤 3/5
    开锅后二十分钟即可。
  • 步骤 4/5
    用两根牙签挑出来。很嫩很新鲜的肉。
  • 步骤 5/5
    蘸一下姜醋汁，哈哈，美味的很。
小贴士

海螺一定要用流水冲洗。

发布于 2022-04-25
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