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香甜小窝窝头
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一杯月光丑

看见小窝窝头就想起老前辈过去连窝窝头都吃不上，还的爬雪山过草地给我们打下了江山，现在的窝窝头质量也和以前不一样了，现在吃的窝窝头是越吃越甜呵呵。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 500g
糯米面 适量
糖 适量
南瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把南瓜秧挖出来
  • 步骤 2/12
    把南瓜放到锅里蒸
  • 步骤 3/12
    盖锅蒸10分钟
  • 步骤 4/12
    把南瓜放至凉
  • 步骤 5/12
    玉米面倒进盆里
  • 步骤 6/12
    把糯米倒进盆里放适量白糖
  • 步骤 7/12
    把南瓜放进盆里
  • 步骤 8/12
    把玉米面调成团
  • 步骤 9/12
    把面团揪成小剂子
  • 步骤 10/12
    把小剂子搓成圆锥型在下面用手指钻个眼
  • 步骤 11/12
    把小窝窝头放进蒸锅里
  • 步骤 12/12
    把蒸锅盖上蒸25分钟即可
小贴士

蒸窝窝头放糯米面吃起来格外的劲道，放南瓜味道香，和面的时候水不要放多了，水放多了面发软，蒸出来的窝窝头不硬朗。

发布于 2023-06-13
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