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原味蒸饼
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巧克力

具有浓厚的麦香味，因为用油很少，所以绿色健康。卷上其他菜肴非常美味，口感比北京烤鸭的面饼还好。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
温水 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面粉加温水和成面团，盖保鲜膜省10分钟。
  • 步骤 2/8
    将面团搓成长条，做成比饺子剂稍大一点的面剂。
  • 步骤 3/8
    擀成饺子皮大小的面皮。一面刷上油。
  • 步骤 4/8
    将一张未刷油的面皮盖在刷油的面皮上。
  • 步骤 5/8
    再擀成大面饼。
  • 步骤 6/8
    蒸锅加水放上篜帘，水烧开。
  • 步骤 7/8
    将擀好的大面饼放帘子上篜1分钟。
  • 步骤 8/8
    取出马上揭开成两张饼，直到把所有面剂都篜完即可。
小贴士

1、面不要和太硬。

2、大面饼擀的要尽量薄一些。

3、出锅后要马上揭成两张。

发布于 2024-01-15
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