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黑椒牛肉火腿肠披萨
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偌山橇辽啃

黑椒佩牛肉，是西餐厅里经常吃的菜，用来做披萨也非常好吃。

食材
牛肉 80克
尖椒 1个
火腿肠 3个
洋葱 0.75个
高筋面粉 200克
马苏里拉奶酪丝 30克
披萨酱 10克
披萨草 3克
黑椒汁 1包
干酵母粉 3克
食用油 8克
蚝油 5毫升
料酒 5毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料：奶酪，牛肉，披萨酱，发酵好的面团，披萨草，尖椒，火腿肠，黑椒汁，洋葱
  • 步骤 2/15
    热锅热油，放入牛肉
  • 步骤 3/15
    搅拌均匀
  • 步骤 4/15
    放入蚝油，放入料酒
  • 步骤 5/15
    炒到牛肉变色
  • 步骤 6/15
    洋葱，青椒，火腿肠切开备用
  • 步骤 7/15
    面粉里加入酵母粉，提前发酵，发酵后放入披萨盘，披萨盘底下放入食用油，用牙签或叉子，叉出小孔
  • 步骤 8/15
    放入披萨酱
  • 步骤 9/15
    放入奶酪，黑椒汁
  • 步骤 10/15
    用勺子抹均匀
  • 步骤 11/15
    放入青椒，洋葱
  • 步骤 12/15
    放入炒过的牛肉
  • 步骤 13/15
    放入奶酪，放入火腿肠
  • 步骤 14/15
    空气炸锅调175度，烤12分钟
  • 步骤 15/15
    好香啊
小贴士

1：面粉里加酵母粉，用温水和面

2：擀开面团，叉小孔

3：牛肉加调料，炒到变色

4：分三次加入奶酪

发布于 2022-06-13
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