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炸翅根
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Cheers-Love

现在禽流感真的好严重啊，这翅根我买的时候还没有禽流感呢，这都放冰箱好久了，我觉得吧放冰箱久了的东西再怎么弄都不好吃了，纠结了许久还是拿出来化开了，炸几只给儿子，其他的红烧了。这段时间还是少吃这些为妙啊，真希望这禽流感赶紧过去，大伙都健健康康的多好啊！

时间:10-30分钟
食材
翅根 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
面包糠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    翅根洗净
  • 步骤 2/12
    放料酒去腥
  • 步骤 3/12
    加生抽拌匀
  • 步骤 4/12
    加盐拌匀
  • 步骤 5/12
    加五香粉拌匀
  • 步骤 6/12
    白胡椒粉拌匀
  • 步骤 7/12
    加姜丝去腥
  • 步骤 8/12
    加点老抽上色
  • 步骤 9/12
    抓匀腌制
  • 步骤 10/12
    起油锅
  • 步骤 11/12
    翅根裹上面包糠
  • 步骤 12/12
    下油锅炸
小贴士

小火炸，火大了外面熟了里面没有熟！

发布于 2023-06-15
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