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香脆土豆丝炸粑
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淋湿的记忆忆薇

土豆几乎是人们最爱吃的一种薯类的菜了，看似普通的土豆，有它能做出造形不同，口味不一样的各种美味大餐。今天做的炸土豆粑，不管是大朋友还是小朋友都是难以抵挡的小吃哦，香，甜，脆值得一试。

食材
土豆 200g
小麦面粉 100g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备土豆一个，面粉少许，白糖适量。
  • 步骤 2/11
    土豆去皮刨丝，
  • 步骤 3/11
    面粉装大一点的碗里，
  • 步骤 4/11
    倒进白糖，
  • 步骤 5/11
    加清水拌匀，
  • 步骤 6/11
    再放进土豆丝，
  • 步骤 7/11
    拌匀，
  • 步骤 8/11
    锅里倒进一斤以上的植物油分别用快子将拌好的土豆面糊挟进锅里，
  • 步骤 9/11
    油炸，
  • 步骤 10/11
    翻动，
  • 步骤 11/11
    炸金黄炸香脆即成。
小贴士

喜欢吃软一点的少炸片刻，喜欢吃脆一点的多炸片刻。

发布于 2023-05-28
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