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甜蜜套环
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我最聪明最好看

每到过年，我就想起小时侯妈妈给我们做的各种好吃的，今天我也试着做了套环效果很好。即怀旧又有乐趣、即安全又放心。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 1000g
鸡蛋 150g
色拉油 150g
牛奶 300g
蜂蜜水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主要原料，別忘了蜂蜜水和糖。
  • 步骤 2/13
    先将鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    再放入色拉油搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    把混合牛奶液倒入面粉中，然后搅拌成面棱子。
  • 步骤 5/13
    把面棱子和成面团后醒一醒。
  • 步骤 6/13
    醒20分钟后再和一次再醒20分钟即可。
  • 步骤 7/13
    把大面团分成'若干小面团后擀成薄片。
  • 步骤 8/13
    中间横一刀竖着N刀。
  • 步骤 9/13
    每对互折竖着再来一刀。
  • 步骤 10/13
    把一端通过中心。
  • 步骤 11/13
    半成品
  • 步骤 12/13
    下油锅里炸后再把蜂蜜水浇套环上。
  • 步骤 13/13
    香甜酥脆的套环完成了。
小贴士

糖的多少、面片薄度、挂蜂蜜水多少决定脆度。

发布于 2024-04-16
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