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甜蜜之吻
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楚疆瀛卢暴昖

浪漫的情人节快要到了，我来上道情人节情人们吃的一道甜点吧。甜蜜之吻让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道，与此同时也回忆起浪漫的事儿，心中满满地都是甜蜜！制作数量10块。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 86g
无盐黄油 75g
细砂糖 86g
杏仁精 1.2ml
蛋黄 半个
杏仁粉 65g
普通巧克力 26g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原材料。
  • 步骤 2/10
    黄油切成小块，软化放入白糖。
  • 步骤 3/10
    用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
  • 步骤 4/10
    加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
  • 步骤 5/10
    拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。
  • 步骤 6/10
    拿出后分成均匀的小球放在烤盘上，间隔约3厘米。每个小球约为14克，做20个。
  • 步骤 7/10
    烤箱事先预热160度， 放入烤箱，烤20分钟。烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
  • 步骤 8/10
    巧克力隔水溶化备用。
  • 步骤 9/10
    每两个一组把巧克力夹入小球的中间。
  • 步骤 10/10
    天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。
小贴士

黄油软化时主微波炉稍打下。软就行。

发布于 2022-11-02
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