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圣诞的甜蜜圈圈
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不开心obedience

上次试做了多拿滋为圣诞这个正式的甜甜圈做练兵，可蹊奇的是这回做出来的甜甜圈口感居然象蛋糕，越发的不明白？不过油炸出来的蛋糕还是头回吃到，哈哈。

上超市买了些刚上市的新鲜草莓，败了一版巧克力偶就来动工了，这回的装饰偶用上巧克力碎，香草，彩条糖等，也来给甜甜圈来次变身哩。今天是平安夜了，祝大家圣诞节快乐，象着甜甜圈一般甜甜蜜蜜过圣诞。

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
奶粉 5g
食盐 1g
泡打粉 5g
全蛋 25g
糖粉 35g
杏仁粉 15g
水 30g
黄油 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉类过筛，与其他配料混合（除水外）
  • 步骤 2/6
    加入水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟
  • 步骤 3/6
    松弛好的面团擀开为1.5CM厚，再静置10分钟松弛。
  • 步骤 4/6
    用模具压出一个圆
  • 步骤 5/6
    再内压一圈，成甜甜圈的形状
  • 步骤 6/6
    油锅烧热后，中小火炸制金黄即可。
小贴士

炸制时火不要太大，容易焦黑

发布于 2022-10-13
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