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香脆海湾扇贝
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土豆credit

现在这个季节正是收获海湾扇贝的大好季节，养殖户们个个脸上都露出了丰收的喜悦，现在的扇贝既肥又鲜，赶紧去买些回家想怎么吃就怎么吃吧，今天我们家吃的可是扇贝宴呵呵。

时间:10-30分钟
食材
海湾扇贝 1000g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
鸡精 适量
啤酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将扇贝肉洗净备用
  • 步骤 2/8
    将葱姜味精盐倒入搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    将面粉和啤酒倒入
  • 步骤 4/8
    将面粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    锅里加油烧热
  • 步骤 6/8
    将扇贝用筷子一团团的放入热油锅里炸
  • 步骤 7/8
    炸至金黄色捞出控干油
  • 步骤 8/8
    装在盘里即可端上桌子享用
小贴士

炸扇贝的时候放适量的啤酒会是炸好的扇贝膨松，而且外脆内软，老少皆宜。

发布于 2023-04-16
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