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韭黄炒扇贝肉
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帅了个Jing_
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比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,
口水流了三千丈
食材
扇贝肉
200克
韭黄
250克
蒜
2瓣
辣椒
1根
料酒
少许
生抽
一小勺
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
步骤 2/6
韭黄洗净沥水
步骤 3/6
锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐、生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
步骤 4/6
盛出备用
步骤 5/6
锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
步骤 6/6
小贴士
大火快炒,盐和生抽都要少!
连配菜一起5分钟解决战斗,适合炎热的夏天!
发布于 2019-02-10
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