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炸虾丸
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一个朋友送了几斤龙虾,留了一些做成了油焖大虾,剩下的一些,便想起来做点虾丸给我们小鱼儿吃,虽然卖相不太好,但是味道还是不错的哦!
时间:10分钟内
食材
小龙虾
250g
面包糠
200g
土鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
龙虾去头,洗干净,留下龙虾尾巴
步骤 2/8
将龙虾尾巴剥成虾仁
步骤 3/8
把虾仁剁成馅,放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟
步骤 4/8
准备一小盘面包糠
步骤 5/8
在碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 6/8
将做好的虾丸放在面包糠里粘均匀
步骤 7/8
粘玩面包糠之后再粘上蛋液
步骤 8/8
然后再粘一次面包糠,下锅炸即可
小贴士
虾丸比较容易糊,所以一定要小火炸制
发布于 2023-02-11
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