jxcaipu logo
香辣酥藕条
2.6万 热度 172 收藏
云朵花咕嘟啦

今天早晨起来虽然有阳光,但还是很冷。这几天,天天都在吃肉片,也不能说天气太冷天天吃肉呀,吃也吃烦了呀。哎!有时候做菜也很难。

时间:10分钟内
食材
400g
鸡蛋 1个
适量
适量
淀粉 适量
红杭椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    藕去皮。
  • 步骤 2/9
    切成细条。
  • 步骤 3/9
    少放一些盐(藕不吃盐),再放淀粉。
  • 步骤 4/9
    放一个鸡蛋。
  • 步骤 5/9
    用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    炸藕条(我倒的油不算多)。
  • 步骤 7/9
    炸成焦黄时。
  • 步骤 8/9
    把红杭椒切成丁。
  • 步骤 9/9
    把红杭椒放入酥条里面,即可。
小贴士

这藕条特别酥,并且特别香。先用淀粉和少量的盐搅拌一下,再打一个鸡蛋进去,用筷子搅拌均匀让每个藕条都有淀粉也都有鸡蛋液,这样炸出来特别酥(可千万不要加水)。

发布于 2022-06-13
相关菜谱
写评论