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自制红豆沙
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皓月storm

这次做的红豆沙的味道特别的好,主要的功劳是做豆浆用的那个筛网,用它来过滤豆沙皮真是一极棒啊.呵呵

食材
红豆 100g
白糖 少许
色拉油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水中小火20分钟至熟
  • 步骤 2/6
    放在搅拌机内搅拌30秒
  • 步骤 3/6
    倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了
  • 步骤 4/6
    这是过不去的豆子皮
  • 步骤 5/6
    将过滤好的汁放在锅中,加入适量的色拉油和白糖
  • 步骤 6/6
    用小火慢慢的熬至将干即可
小贴士

飞雪有话说

1,如果没有豆浆的那种小筛网,可以用筛面粉的小筛子.

2,过滤好的汁如果水份太多,请用沙布过滤一下就没有水分了.

3,白糖和色拉油的量随个人的口味而定.

4,一定要小火慢慢地来熬,人全程看着,不能糊了.

发布于 2023-11-06
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