用面条做馓子,我这是第二次了,第一次由于我的不小心,面条被送进冰箱冷冻室。面条被冻了一下,失去了面条的柔软,断成了一节节的了,无法做出造型了。这次不错,炸出来酥酥的、脆脆的,不但好吃,外形也漂亮哦。请记住:面条一定要选择含水分多的手擀面哦,细的粗的手擀面都可以。
用小锅炸,不需要用太多的油。