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过气吐司变身可爱时尚的迷彩香酥吐司条
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秋天南山都愵不

刚出炉的大吐司,香甜绵软,人人都爱吃。可是如果两三天没吃完,由于面团的老化,剩余的吐司就会变得有些干硬,不那么讨人喜欢了。不舍得浪费,可是吃起来味同嚼蜡,又不愿意委屈自己,该怎么办?别忘了,吐司,它可以七十二变。

上周做的巧克力扭纹大吐司,刚出炉时那个香味就别提了,加上超级松软的组织,好吃得让人停不下口…可是过了两天之后,虽然香味儿依旧在,但吃起来不再那么松软了,有点硬、有点皮,吃得毫不过瘾。本着不浪费的原则,决定对其进行劳动改造。

之前用过气吐司做过海苔鲜蔬吐司卷,改造的是内涵,这次咱就从外在着手,换个时尚造型。于是将剩下的吐司切片、再切条,浸满黄油,进烤箱烤至金黄,晾凉之后,酥脆可口,黄油的加入,增添了浓郁的奶香,真的是超级美味。

因为是扭纹大吐司,本身带着美丽的大理石花纹,这样烤出的吐司条,一根根整齐笔直滴排列着,活像一个个身穿迷彩装的小士兵,时尚又可爱。这样的小零食,不仅可以变废为宝,更可以为美好的下午茶时光带来美味、带来乐趣…

时间:10分钟内
食材
土司片 3片
黄油 30g
细砂糖 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐司切成1厘米宽的吐司条;
  • 步骤 2/8
    黄油切小粒,放入微波可用的容器;
  • 步骤 3/8
    盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;
  • 步骤 4/8
    吐司条浸入黄油,裹满黄油液;
  • 步骤 5/8
    烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟;
  • 步骤 6/8
    取出,逐个翻面,再继续烤3分钟;
  • 步骤 7/8
    取出吐司条,趁热撒上细砂糖;
  • 步骤 8/8
    再撒少许椰蓉,晾凉即可食用。
小贴士

1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状,注意体积不要太大;

2. 黄油切成小粒,可缩短融化的时间;

3. 微波炉融化黄油时采用解冻或低火,温度过高容易喷溅;

4. 烘烤时间供参考,根据自家烤箱温度调节,烤至吐司变色即可。

发布于 2022-12-19
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