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泡菜炒五花肉
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前不久家里买的泡菜,放了一段时间,稍微变得软也有了一点酸味了,这时候最适宜的吃法就是熬汤或者炒制,都说它是一个非常好的食材,很多人称它是通肠草,我家的先生是个体重快200斤的大胖子,所以我经常做给它吃,这个看似普通的食材,能软化血管又减轻体重,为身体上双保险。想减肥的小伙伴赶紧来围观吧。

这里所说的泡菜是韩式泡菜,它的主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等。您别不信这个说法,看看韩国大街上瘦子多,胖子少,很大的缘故就是因为和喜欢吃泡菜有关。有研究显示,韩式泡菜对减肥、清肠有特效,所以提倡爱美想减肥的小伙伴多吃。

时间:10分钟内
食材
泡菜 150克
五花肉 45克
适量
白糖 适量
韩式辣酱 1茶匙
圆葱 半个
葱花 少许
芝麻油 半茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将五花肉切薄片,五花肉要选层数多的,肥肉多一点的没关系。
  • 步骤 2/9
    将泡菜切好备用。
  • 步骤 3/9
    锅里加入适量的底油,放入五花肉煸炒。
  • 步骤 4/9
    出油后,放入圆葱、葱花继续煸炒,炒出香味。
  • 步骤 5/9
    将洋葱炒软后,倒入泡菜。
  • 步骤 6/9
    这时候倒入一茶匙的韩式辣酱。
  • 步骤 7/9
    继续煸炒均匀后,出锅前倒入少许芝麻油和少许的白糖。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀入味就可以出锅了。
  • 步骤 9/9
    装盘开吃吧,盘子上摆放了香菜叶子,很好看哟。
小贴士

1、韩式辣酱某宝有卖,它是做韩式料理的灵魂,记得要放一点。

2、如果家里有炒香的芝麻可以代替芝麻油,味道更香。

3、因为泡菜和辣酱都有一定的咸度,所以这道菜没有放盐。

发布于 2024-03-07
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