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色彩包菜丝
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小米椒哩

我是一个很节省的家庭煮妇，经常将一些食材与其他剩料进行搭配，呵呵，炒出来的菜又是一款清爽养眼而且很营养的家常菜了。

这款素菜是做“香脆鸡肉蛋卷”剩下的食材加上包菜炒出来好，色彩斑斓，看着很有食欲。

时间:10分钟内
食材
包菜 500g
油 适量
盐 适量
炒鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备黄瓜切小条，烫好的鸡蛋切条。
  • 步骤 2/7
    将包菜清洗干净然后切丝。
  • 步骤 3/7
    炒锅热油先将胡萝卜放入炒片刻。
  • 步骤 4/7
    然后放入包菜丝一起翻炒包菜变软。
  • 步骤 5/7
    最后才放入黄瓜和鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    出锅前加适量的盐拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    这款素菜，清爽可口，冬天多吃包菜对身体很好。
小贴士

按食材的快熟程度依次放入，这样炒出来的菜才保持口感的清爽。

发布于 2024-01-01
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