鸡中翅 - 鸡中翅的做法,鸡中翅怎么做好吃,鸡中翅的家常做法 - 京细菜谱

鸡中翅

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安秋绿光

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夏天,热,没胃口,又得做饭.

懒人有懒计.

去市场买十多个鸡中翅(鸡腿太多肉,不喜欢.)

用油锅煎成两面焦黄,即是一道下饭菜(肉).

时间:10-30分钟

食材

翅中翅 14个

油 2小勺

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

买回来的鸡中翅,洗干净,放一丁点盐,放片姜,搅拌几下. 闲置十五分钟.(入味)
步骤 2/6

锅里烧开水,把鸡中翅倒进去,再放片姜,去除腥味. 或者也可以倒点米酒下去,效果都是一样. 喜欢吃咸的豆亲,也可以放点盐下去.
步骤 3/6

找个架子,放锅里捞出来的鸡中翅沥干水.
步骤 4/6

不粘锅烧热,放两小勺油. 把鸡中翅一个个码好. 煎成两面焦黄即可. 做法很简单,大家可以按自己的想法来试着做.
步骤 5/6

一盘美味的油煎鸡中翅马上可以上桌了.
步骤 6/6

如果怕热气,建议不要煎那么焦. 有点装焦黄的时候就上盘,隔水蒸十分种就没那么热气.

小贴士

提前用盐和姜搅拌着,比较入味.

煎的时候,注意火侯,不能猛火.

喜欢辣的豆亲,可以放点干辣椒到锅里炸一下再放鸡翅.

简单的鸡中翅,只要豆亲们肯花心思,都能做出美味的菜肴.

发布于 2024-08-22