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海米萝卜丝
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戎青旅半醒

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

时间:10-30分钟
食材
海米 20g
青萝卜 400g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    海米泡发，葱姜萝卜切丝备用。
  • 步骤 3/9
    锅中放油，煸炒葱姜丝至香。
  • 步骤 4/9
    放入泡发的海米煸炒出香味。
  • 步骤 5/9
    倒入萝卜丝翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入适量生抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入少量水盖上锅盖闷制。期间要翻炒防止糊锅。
  • 步骤 8/9
    闷制6-7分钟，关火放入咸盐翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    出锅，可以吃了。
小贴士

闷制期间要翻炒防止糊锅，海米要泡发了才可以烹制，否则吃起来影响口感；喜欢吃辣的也可以放些辣椒会很好吃哦！

发布于 2022-08-06
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