Name: 辣味毛豆炒青椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 毛豆 100g; 青椒 150g; 茶干 100g; 盐 适量; 糖 适量; 料酒 适量; 鸡精 适量; 辣椒酱 适量

辣味毛豆炒青椒

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毛豆炒青椒，最常吃的家乡传统菜。

时间:10分钟内

食材

毛豆 100g

青椒 150g

茶干 100g

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

毛豆洗净，放油里煸炒一下，加些水煮熟，盛出
步骤 2/5

青椒洗净，去籽，用手颁小块，锅里油热，放下青椒煸炒
步骤 3/5

待青椒转色，放入茶干丝
步骤 4/5

放入毛豆，加些料酒，辣椒酱，煸炒
步骤 5/5

加盐，糖，鸡精，煸匀即可

小贴士

1.茶干要用开水烫一下，以除去豆味。

发布于 2025-03-15

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