排骨炒青椒土豆片 - 排骨炒青椒土豆片的做法,排骨炒青椒土豆片怎么做好吃,排骨炒青椒土豆片的家常做法 - 京细菜谱

排骨炒青椒土豆片

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楚楚可人filament

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排骨的各种吃法，你还没试过炒吧，排骨煮熟了加点土豆和青椒，香糯爽口，超简单的家常的美味，老人孩子都喜欢。

时间:10-30分钟

食材

排骨 300克

小土豆 6个

青椒 1个

红椒 1个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

土豆去皮洗净，青椒洗净
步骤 2/10

葱姜蒜洗净切段、切片
步骤 3/10

排骨冷水浸泡出血水，锅中加入适量的水，加入盐、葱姜、花椒大料、料酒、排骨大火烧开，中火煮熟
步骤 4/10

青椒洗净掰块，土豆切片，冷水泡5分钟左右捞出控净水分
步骤 5/10

煮好的排骨捞出备用
步骤 6/10

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和大蒜片，加入土豆片翻炒
步骤 7/10

土豆片炒至表面略焦加入青椒翻炒
步骤 8/10

最后加入排骨翻炒
步骤 9/10

加入盐、糖、酱油调味
步骤 10/10

出锅。

小贴士

煮排骨用压力锅更快。

发布于 2024-02-20