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香芋焖鸭
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这香芋可真有点神奇,是前两个月去郊外果园挖回来的直至现在竟然还好好的没有烂。
时间:10-30分钟
食材
香芋
200g
鸭肉
500g
姜片
适量
十三香
适量
生抽
适量
白糖
适量
花生油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
香芋削皮后切成块。
步骤 2/7
鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。
步骤 3/7
烧热锅放入姜片。
步骤 4/7
把鸭肉倒入大火炒。
步骤 5/7
加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约二十分钟。
步骤 6/7
然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。
步骤 7/7
待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
小贴士
如果不喜欢芋头焖太烂的话只焖几分钟也可以。
发布于 2024-06-25
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