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米奇馒头
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冷冷banquet

上次给儿子做了米奇的饼干，很喜欢吃，但是夏天到了不能多吃饼干，上火啊~~ 所以我想给他做些米奇的馒头片。

食材
面粉 300g
糖 适量
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好面粉和酵母、糖。
  • 步骤 2/7
    和成光滑的面团，然后放置一边发酵即可。
  • 步骤 3/7
    将面团用擀面杖擀成薄片。
  • 步骤 4/7
    用米奇磨具印出米奇的样子来。
  • 步骤 5/7
    放一边醒发10分钟。
  • 步骤 6/7
    入锅蒸15分钟即可。
  • 步骤 7/7
    最后的成品。
小贴士

1、溶化酵母的水一定要是温水，这样比较容易发。

2、蒸好以后不要马上揭锅盖，关火后闷两三分钟，不然馒头猛地遇冷空气会回缩

发布于 2023-06-27
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