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精美小蛋糕
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太上老君interior
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戚风打底,百吃不腻,搭配适量的淡奶油,稍带点甜,舒适的口感!
招待朋友,送礼也是最合适不过了。。。。。。
食材
6寸戚风
1个
淡奶油
100g
白砂糖
10g
蓝莓
适量
火龙果
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
先来张成品图
步骤 2/5
将戚风蛋糕切成3片,淡奶油加白砂糖打发备用
步骤 3/5
用梅花、心形饼干模具放蛋糕片上压出形状
步骤 4/5
两个叠在一块,中间挤上奶油,表面放上适量水果即可
步骤 5/5
成品图
小贴士
1、戚风蛋糕要做好,注意细节、手法。不要回缩了哦。
2、淡奶油很容易打老,要注意。
发布于 2024-05-31
187
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